Bebe tu VINO donde quieras

Los expertos dicen que el vino debe servirse en un tipo determinado de copa según su crianza y también en función de procedencia, pero…

• Lamentablemente también aquí los intereses del vino se anteponen a los del consumidor, ya que la historia ha creado múltiples envases y continentes para el vino.
• Los intereses del mercado han introducido distintos tipos de copas para atender demandas de exclusividad y de diferenciación que les fue proponiendo el sector.
  

Las pequeñas barricas o barriles en casa, las botas, porrones, catalanas, jarras de barro, de cristal, copas y vasos de múltiples tamaños, todos fueron válidos para ciertos momentos, y hoy podrían serlo en momentos similares. Es inimaginable el servicio de una copa de vino borgoña en durante una corrida de toros, por tanto, donde este una buena bota…

Como en los otros postulados, al final el sentido común del que quiere disfrutar buscará y será sabio elector, si aquello que selecciona le proporciona la satisfacción que perseguía.

Por tanto COPAS SÍ, pero también cualquier otro envase que permita disfrutar, recordando que en el vino se disfruta con todos los sentidos:

• Los vinos jóvenes precisaran contener menos sus prominentes aromas y si se combinan pueden utilizar envases mas grandes (tinto de verano).
• Los crianzas deben concentrar aromas y mantener temperaturas, por lo que precisamos copas para no calentar con nuestras manos el envase.
• Los reservas y vinos viejos precisan mas cuidados y podrían pasar por una jarra o un decantador, pues precisan oxigenarse.

Pero al plantearnos ¿Dónde SE BEBE EL VINO? También podríamos estar hablando del lugar. También aquí es el usuario quien decide: el vino se puede tomar en cualquier lugar, no solo en bares, restaurantes o en el hogar. Se puede disfrutar en la playa, en el campo, en cafeterías, pubs, discotecas, terrazas, etc.

Lo importante es que las condiciones ambientales y de compañía permitan el disfrute absoluto. Puedo asegurar que un atardecer en la orilla del mar en buena compañía compartiendo unas copas frías de Chardonnay ha sido uno de mis momentos más memorables.

La gran ventaja de preparar una buena botella, sus envases y temperadores, es que todos pensaran que eres alguien especial al que le gusta disfrutar y esto siempre suma puntos.

No te dejes sugestionar por ciertas publicidades, seguro que hay un vino para cada momento y para cada lugar.